Una invitaci\u00f3n a disfrutar de la gastronom\u00eda campestre y las tradiciones chilenas est\u00e1 realizando el sector rural cordillera de la comuna de Coquimbo, que este domingo 10 de septiembre albergar\u00e1 la s\u00e9ptima versi\u00f3n de la \u201cFiesta del Asado Campesino\u201d, una celebraci\u00f3n que se ha convertido en tradici\u00f3n para la comunidad local y que dar\u00e1 inicio a la semana dieciochera en la comuna porte\u00f1a.<\/p>\n
La actividad, es organizada a\u00f1o a a\u00f1o por el grupo folcl\u00f3rico Ra\u00edces de Pan de Az\u00facar, junto al Municipio de Coquimbo, a trav\u00e9s de la Oficina de Folclor del Departamento de Cultura y la Delegaci\u00f3n Municipal Rural, apostando a\u00f1o a a\u00f1o por rescatar las costumbres y tradiciones propias del campo chileno y entregando un impulso al emprendimiento y al turismo rural.<\/p>\n
\u201cLa Fiesta del asado campesino es una actividad que se ha desarrollado durante 7 a\u00f1os en un trabajo mancomunado con el Grupo Folcl\u00f3rico Ra\u00edces de Pan de Az\u00facar y con sus integrantes. Ellos tuvieron la iniciativa de formar esta actividad, como una forma de rescate de las tradiciones cultuales del sector. De esta manera, nosotros como Oficina de Folclore trabajamos de la mano junto a ellos, para empoderarlos y prestarle todo el apoyo para que esta actividad ya sea parte de la identidad del territorio\u201d, se\u00f1al\u00f3 Lorena Bravo, encargada de la Oficina Comunal de Folclore, perteneciente al Departamento de Cultura.<\/p>\n
La Fiesta del Asado Campesino se llevar\u00e1 a cabo a entre las 10:00 y las 17:00 horas en la multicancha del sector Tres Villas en la localidad de Pan de Az\u00facar. All\u00ed vecinos y vecinas podr\u00e1n degustar el plato estrella de la jornada, el exquisito asado campestre, con cabro al jugo, cabro asado, empanadas, churrascas y mote con huesillo. Adem\u00e1s, sobre el escenario se presentar\u00e1n agrupaciones folcl\u00f3ricas regionales y se instalar\u00e1 una feria de emprendedores con artesanos y productores locales en madera, tejidos y cer\u00e1mica entre otros.<\/p>\n
Clara Guerra, es Presidenta de la Agrupaci\u00f3n Folcl\u00f3rica \u201cRa\u00edces de Pan de Az\u00facar\u201d, formada el a\u00f1o 2017, gracias a un taller que imparti\u00f3 el Municipio de Coquimbo en el territorio. Todas sus integrantes son mujeres due\u00f1as de casa del sector rural, que rescatan las ra\u00edces chilenas a trav\u00e9s del canto. Para ellas esta actividad tiene un doble sentido; relevar la identidad del territorio y entregar un momento de alegr\u00eda para la comunidad.<\/p>\n
\u00a0\u201cComo todos los a\u00f1os el grupo hace esta feria tradicional, que realizamos siempre a fines de agosto, por el mes del folclore, pero esta vez tuvimos que cambiarla para este fin de semana de septiembre que coincidi\u00f3 con el inicio a la fiesta dieciochera. Van a haber hartos almuerzos para que vengan a disfrutar. Todo lo que nosotros vendemos y el dinero que juntamos, no es para beneficio propio, sino que todo lo recaudado, lo usamos en diciembre, donde hacemos regalos y entregamos golosinas a los ni\u00f1os y ni\u00f1as en navidad. Hacemos un recorrido desde Santa Elena hasta Las Cardas, cantando villancico en las localidades m\u00e1s retiradas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Para el Municipio de Coquimbo es de gran relevancia rescatar las tradiciones y el folclor en el sector rural, por ello, desde la Delegaci\u00f3n Municipal inserta en el territorio, apoyan constantemente iniciativas como \u00e9stas, que permiten mantener vivas las tradiciones del campo chileno.<\/p>\n
\u201cNuevamente estamos apoyando y organizando junto a la Agrupaci\u00f3n Folcl\u00f3rica Ra\u00edces de Pan de Az\u00facar esta actividad que ya es tradici\u00f3n en nuestro sector y que le permite a la comunidad reunirse en torno a la esencia de nuestras ra\u00edces. Como cada a\u00f1o, tendremos stand con comidas t\u00edpicas, exposici\u00f3n de productores locales, danza, m\u00fasica y diversas expresiones culturales que hacen que nuestras tradiciones se mantengan vigentes. Esperamos que los vecinos y vecinas nos acompa\u00f1en en esta linda celebraci\u00f3n, que iniciar\u00e1 las Fiestas Patrias en nuestro sector rural\u201d, indic\u00f3 Nicole Pizarro, Delegada Municipal Rural Cordillera.<\/p>\n
La Fiesta del Asado Campesino se extender\u00e1 hasta las 17:00 horas en la multicancha del sector Tres Villas. Para quienes quieran disfrutar de esta celebraci\u00f3n, los vecinos, vecinas, deber\u00e1n transitar por la Ruta D-409 e ingresar a la localidad por el camino que se encuentra ubicado a la altura del Almac\u00e9n \u201cPito I\u201d, que ser\u00e1 debidamente se\u00f1alizado para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n
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